おやつには私自身が食べている水準の素材を原材料として使用しています。現在も自分の愛犬におやつとして与えています。
鶏肉やイノシシ・鹿肉などのジビエ肉は国産を使用し、牛肉などは国産やオーストラリア産など、素材の良さによって厳選しています。

大型犬の寿命は比較的短く、10年前後と言われています。少しでも健康で長生きして欲しい。これは、犬種に関わらずわんちゃんと暮らす飼い主の共通の願いです。食事は健康を維持する上でとても大切です。食材がちゃんと体の中で消化され、栄養が吸収される事で健康を維持する事ができます。わんちゃんにとって良い食材を選び、良いおやつを作っています。

おやつにおいしさを求めるのはもちろんですが、安全なおやつであることが前提です。防腐剤を入れずに細菌を増殖させない工夫が必要となります。
当店では製造したおやつを細菌検査・水分検査などに出して、製造工程をチェックしています。検査をお願いしている会社から製造行程のアドバイスなどを頂きながら、製造を行っています。

ジャーキーは原材料のお肉をスライスして、乾燥して製造しているのですが、温度によって食感や香りが大きく違います。低温でじっくり乾燥する事で素材の味をしっかり残したジャーキーを作る事ができます。時間はかかりますが、おいしいジャーキーができあがります。

私が子供の頃にわんちゃんと暮らしていた頃とは飼育方法が大きく変わったと感じています。ペットの栄養学の分野も研究が進んでいます。独学で学ぶだけでなく、専門的な講義を聞き、犬の栄養学や習性など学び、わんちゃんの健康や飼育環境がより良いものになるように反映させて行きたいと思っています。

私は現在、愛犬キルシェと迷子猫サバ男と暮らしています。人以外と暮らす楽しさを満喫しています。「言葉が通じなくても気持ちが通じる」私にはとても嬉しく感じる瞬間です。
わんちゃん・ねこちゃんだけでなく、色んな生き物と暮らす人が人以外と一緒に暮らす楽しさを感じてもらいたいと思っています。